청주 삼겹살축제 후기 (작년에 이어 두번째)
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지극히 주관적인 판단하에 작성한 글입니다
당연한 얘기지만 일체의 댓가를 받지 않은 내돈내산 글입니다
전문가님들의 의견과 다를 수 있습니다 (반박시 전문가님 말씀이 맞습니다)
올해도 다녀왔습니다
작년에 눈탱이 맞았지만 치솟는 물가에 안가볼수가 없더군요 ㅋㅋ
올해는 5개의 업체가 참여했으며 그 중 4개의 업체에서 구매했습니다
(1곳은 작년에 눈속임이 너무 심해서 아예 안갔습니다 입뺀~)
그리고 목살 클레임이 많았는지 올해는 삼겹살만 팔더라고요
청주 서문시장 주차장 일대에서 진행되었고
2Kg에 2만4000원, 1근 7500원꼴 입니다
인증샷으로 시작합니다
1가방 2Kg씩 총 18Kg 구매했습니다
- 행사 안내에는 1인 2Kg만 구매 가능하다고 해서 그런줄 알았는데 행사장 가니까 달라는대로 주시더라고요
- 업자 아닙니다, 식당 안합니다, 1근씩 가정용 진공포장기로 소분하여 가정용 냉동고에 보관합니다
- 진공냉동된 팩을 냉장해동하는 방법으로 1년 내내 두고두고 먹습니다
무게는 정확했습니다
4개 업체의 각 1Kg 씩의 모습이고요
업체별로 까봤습니다
A업체
상표에 가려서 딱 저정도만 보입니다
겉으로 보기에는 좋아보여서 골랐고요
뒤집어보면 이런모습
좀 섞이긴 했지만 그럭저럭 괜찮네요
다른 한팩도 양호했습니다
B업체
여기는 대형마트 입점점이라 그런지 줄이 가장 길었습니다
그래서 저도 3가방 6Kg 구매했고요
1번
뒤집은 모습입니다
플라스틱 상자에 담긴 삼겹살은 하나같이 바닥에 저런 조각고기가 들어있었습니다
무게를 맞추기 위한거 같은데 문제는 저 부위가 엉망이라는 거...
이정도면 양호한 편인데요
2번째
그래도 이정도까지는 인정
3번째
이건 좀.....
4번째
이것도 좀......
5번째
흠........
6번째
이건 합격! 작업하신분 능력자시네요 딱 맞추시다니
다음 C업체 입니다
1번째
와... 여긴 반씩 섞었네요
2번째
와2....... 이건 3분의 2가 제가 본 부위와 달랐습니다
이 업체가 가장 심했는데 작년 게시물을 참고해보니 그 업체였네요
2년 연속 눈속임 포장을 하셨습니다
D업체
여기는 유일하게 진공포장으로 판매하셨습니다
그래서 고기 전체를 확인하는데 용이했고요
1번째
1번쨰 고기를 까봤는데 맘에 들었습니다
2번째
3번째
4번째
5번째
6번째
D업체는 눈속임이 없었고 일단 질 자체가 다른 업체보다 좋아보였습니다
그리고 다른 업체와 달리 두께가 두툼하더라고요 약 5mm정도?
제가 딱 좋아하는 스타일 입니다
그리하여 다음날 다시 행사장을 방문하여
가장 맘에 들었던 D업체에 가서 추가구매를 했습니다
이만큼~ ㅋㅋㅋ
고기 두께 보이시나요?? 맘에 쏙 듭니다
여기도 무게를 맞추기 위해 조각고기를 넣으셨는데요
애교로 넘어갈 정도입니다
이정도는 인정
이정도는 뭐 말할것도 없고요
진공포장 및 냉동 인증샷 입니다
절대 되팔이 하거나 식당을 운영하지 않습니다
식구들 먹기도 부족한데....
- 둘째날 D업체에 방문하여 내년에도 참가하시는지 여쭤봤는데요
아직 미정이라길래 꼭 참석해달라고 두 번 세 번 부탁드렸습니다
- 저런 플라스틱 그릇에 포장하지말고 D업체처럼 진공포장하면 단가도 줄고 쓰레기도 줄텐데 아쉬웠습니다
집이 바로 근처라 고기는 냉장고에 넣고 얼음팩만 가방에 담아서 얼른 다시 갖다드렸습니다
고맙다고 인사해주시는데 뿌듯했네요
이상 2025 청주 삼겹살축제 후기를 마치겠습니다