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요즘엔 고깃집가면 고기랑 비계비율이 요정돈가요?

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거의 

고기3 비계7정도비율인데

마싯긴함니다ㄷㄷ

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댓글 8

IMPPIPE님의 댓글

요즘 돼지고기 값이 오르다보니
 
 점점 식당들 고기질도 내려가는듯
 
 일부 축산농가들이 건강한 사료보다는 빨리 키로수 올리는 성장촉진제나  호르몬 같은 성분이 들어간 사료를 먹여 키우면서 사육환경이 예전만 못하다 보니 등급 낮은 육류들이 시중에 꽤 유통되는거 같더군요
 
 요즘 집에서 캐나다산 냉장육을 자주 먹습니다(한돈이 비싸서..)
 
 생각보다 괜찬고 이베리코 처럼 담백 고소하고 잡내가 덜하더군요
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