금메달 휩쓴 김병현 근황
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'요식업자' 김병현 깜짝 근황, 국제식육박람회 무려 6관왕
해피라이징에 따르면 1949년부터 3년마다 열리는 IFFA는 '식육 가공', '식육 포장', '식육 판매' 등과 관련한 식육 박람회로, 도축설비부터 육가공과 관련된 각종 전시와 함께 유럽의 명장들이 육류를 이용해 기술력을 발휘하는 경진대회다. 독일 육가공 '마이스터' 70명이 직접 제품을 심사하며, 햄과 소시지 등 각종 육류는 참가자가 직접 썰고 다뤄야 한다.
이를 위해 김병현은 국내에 있는 육가공기술학교 '훔메마이스터슐레'에서 6개월 과정을 수료하며 기술력을 습득했다. 이번 박람회에는 부대찌개, 햄버거 스테이크 등 총 7개의 제품을 출품했고, 모든 제품이 입상해 6개의 금메달과 1개의 은메달을 수확했다.
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독일 현지 관계자들도 메이저리그 스타플레이어 출신 김병현의 성과에 깜짝 놀라며 그를 '독일 연방 식육인협회' 홍보대사로 위촉했다고 해피라이징은 전했다.
출처 : 펨코 https://www.fmkorea.com/best/8401597241
7개 부문에서 무려 금 6 은 1
백종원따윈 발바닥 때 취급도 안해도 될 듯
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